SALVADO DE AVENA INTEGRAL – 100% NATURAL   

SHIVA PRODUCTOS NATURALES.

 

ORIGEN O RESEÑA:
El salvado de avena es la cáscara del grano de avena que se obtiene al molerlo y tamizarlo. La avena es sin duda uno de los primeros cultivos que comenzaron a realizarse en los comienzos del ser humano. Estos cultivos tienen su origen en Asia Central. Los primeros restos de avena conocidos, se encontraron en Egipto, aunque se duda que se utilizasen para cultivos, ya que eran semillas de malas hierbas y no existen pruebas de que éstas fuesen cultivadas por los egipicios. Los restos de cultivos de avena más antiguos que se han encontrado, son los que se localizaron en Europa Central, y han sido datados de la Edad del Bronce.

BENEFICIOS:
El salvado de contiene avenantramida, un flavonoide que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mantienen la salud de las arterias, mejorando la circulación sanguínea y ayudando a controlar la presión arterial. Además, el magnesio presente favorece la relajación de los vasos sanguíneos, facilitando la circulación sanguínea y ayudando a equilibrar la presión arterial. Por poseer grandes cantidades de zinc, mineral que actúa en el desarrollo y mantenimiento de las funciones de las células de defensa, el zinc fortalece el sistema inmunológico, protegiendo al organismo contra enfermedades causadas por virus, bacterias y hongos. Al igual contiene fibra soluble que reduce la absorción de grasas de los alimentos a nivel intestinal e inhibe la formación de colesterol en el hígado.Ayuda a reducir los niveles de colesterol «malo» LDL y colesterol total en la sangre, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como el infarto, la aterosclerosis y la angina. Ayuda a combatir el estreñimiento, porque aumenta la absorción de agua en las heces, haciéndolas más blandas, facilitando la evacuación y mejorando el funcionamiento intestinal. Contiene triptófano, que es un aminoácido fundamental para la producción de serotonina, un neurotransmisor que favorece el equilibrio del estado de ánimo. Forma una especie de gel en el estómago que aumenta el tiempo de digestión de los alimentos, prolongando la saciedad a lo largo del día, facilitando la pérdida de peso. Es rico en minerales como magnesio y fósforo, lo cual fortalece y mantiene la salud de los huesos previniendo la osteoporosis. Ralentiza la absorción de los hidratos de carbono de los alimentos, ayudando a controlar los niveles de glucosa en sangre y previniendo así la resistencia a la insulina y la diabetes.

USOS:
Como desayuno para la preparación de bizcochos, pancakes, tortillas y batidos. Se puede acompañar con opciones y alimentos naturales como frutas enteras, lácteos naturales (leche, yogures y queso crema), derivados vegetales (bebidas o yogures de soja, avena) sin azúcares añadidos, frutos secos o semillas (triturados o en crema). Pero también, proteínas como el huevo para alguna preparación más elaborada como galletas o bizcochos o condimentos como canela, cacao puro, coco rallado para acabar de aportar y potenciar el sabor.

RECOMENDACIONES

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