NUEZ MOSCADA MOLIDA. ESPECIA 100% NATURAL.

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NUEZ MOSCADA MOLIDA. ESPECIA 100% NATURAL.

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ORIGEN O RESEÑA

Es un fruto procedente del árbol móscate, originario de las Islas de Las Especias en Indonesia. Su uso se conoce desde época romana donde se empleaba en ceremonias religiosas. En la Alta Edad Media (siglo XI) empezó a comercializarse, introduciéndola los árabes en Europa a través de la ruta de las especias con las Indias Orientales, extendiendo rápidamente su uso entre las clases más pudientes. Sin embargo, en el siglo XVII sus comerciantes, que habían mantenido en secreto la localización de estas islas, empezaron a contratar navegantes holandeses para realizar la peligrosa ruta. Ámsterdam se convirtió desde entonces en el principal puerto especiero.

BENEFICIOS

Su consumo ayuda a prevenir cardiopatías que afectan el correcto funcionamiento del corazón, fortalece el sistema cardiovascular y favorece la circulación sanguínea. Contiene propiedades anticoagulantes que previenen complicaciones en el corazón y recomendada tomarla para casos de problemas cardíacos y para prevenir la formación de trombos. Posee propiedades antibacterianas que protegen al organismo del contagio de determinas bacterias. Además, es muy utilizada para combatir distintos gérmenes principalmente en la boca y contiene un efecto ligeramente sedante para aliviar el dolor en las encías. Ayuda a mejorar la concentración en las actividades diarias, y funciona como un rejuvenecedor y afrodisíaco. Puede ser utilizada como un exfoliante natural, ayudando a eliminar células muertas en los poros, acumulación de grasa, acné y cicatrices que este produce. Para esto último se recomienda mezclar el polvo de la nuez moscada con miel. Contiene propiedades que la convierten en un antiinflamatorio natural siento útil para aliviar y mejorar, sobre todo, inflamaciones en el intestino. En muchas culturas es considerada un gran calmante para los nervios y combatir el insomnio. A su vez debemos, pese a todas estas bondades de la Mostaza que está contraindicado totalmente para personas con enfermedades en el hígado, ya que el safrol contiene componentes tóxicos para este órgano. Embarazo y lactancia. Uno de sus componentes, la miristicina que se encuentra especialmente en su aceite esencial puede acelerar el parto y además el bisabolol y el ácido olean lico podría llegar a provocar abortos Por otro lado no se recomienda su consumo para niños por cuanto la dosis tóxica de nuez moscada en niños es más baja que en adultos, por lo que se aconseja evitar su consumo por sus posibles daños psicológicos y por último evitar en tratamientos largos debido a que entre los componentes de la nuez moscada nos encontramos con el safrol, que puede ayudar a desarrollar células cancerosas, si se opta por algún tratamiento de uso prolongada es mejor usar otro tipo de plantas o medicina.

USOS

Debido a su peculiar sabor y aroma, desde la antigüedad se ha utilizado para sazonar y disfrutar a la vez también de sus propiedades, en: Guisos Caldos, Carnes, Sopas, Bebidas (Té, leche y chocolate). Mientras que en la actualidad la nuez moscada se usa, además, para resaltar los sabores, hacer y complementar el chocolate caliente, la leche caliente, la sidra caliente, Té, ponche de huevo, café, vinos, bizcochos, panes, postres, salsas, embutidos, pastas, purés, mermeladas, embutidos y ensaladas

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