CHOCOLATE RELLENO O CHOCO MANÍ

SHIVA PRODUCTOS NATURALES.

ORIGEN O RESEÑA:

En términos de semántica, en el idioma francés que viene a ser en sus justas proporciones nuestro «CHOCO” el término praliné es un maní o fruto seco tostado, envuelto en azúcar cocida y glaseada. En Bélgica, el praliné se refiere más bien a un bombón relleno con chocolate. Hay que destacar que el termino praliné es de origen belga. El praliné de los belgas, es llamado bombón de chocolate (crotte de chocolate) en Francia. Cabe señalar que en realidad existen tantas definiciones del término praliné como procesos de elaboración.

BENEFICIOS:

El maní por sus propiedades sirve en: Prevención del cáncer: Al ser fuente de una sustancia como el resveratrol, ácido fólico, ácido fítico y vitamina E, el maní es un aliado importante para la prevención de algunos tipos de cáncer.  Pérdida de peso: Como es un alimento que contiene los tres macronutrientes (gasas, proteínas y carbohidratos), además de ser una excelente fuente de fibras, proporciona sensación de saciedad, especialmente para personas con dietas restrictivas, aliviando la sensación de privación. Construcción muscular: Conteniendo una razonable cantidad de proteínas, es un alimento vegetal que tiene ricas cadenas de aminoácidos en su formación, ayudando a la construcción muscular. Protección del sistema nervioso: Fuente de vitamina B3, una porción de maní al día puede suplir cerca del 15% de la ingesta diaria para la protección contra enfermedades como el Alzheimer o relacionadas con la senilidad, presentadas más comúnmente en edades avanzadas. Función antioxidante: Para la prevención del envejecimiento precoz, enfermedades cardiacas. El Chocolate de o con leche tiene un alto valor en calcio, benéfico para la salud es su alta proporción de este elemento, un hecho que beneficia al organismo al ser muy bueno para el crecimiento, en especial de los huesos. Por lo que se suele recomendar en personas en edad de crecimiento, como niños y adolescentes y en personas mayores, para la protección de sus huesos. Entre sus propiedades están gran cantidad de vitaminas y minerales, pues con ello nos aseguramos las proteínas y carbohidratos necesarios. Gracias a ello el organismo funciona correctamente.  Este tipo de chocolate es alto en calorías, por lo que no es aconsejable cuando se hace dieta, o bien si queremos reducir nuestro colesterol alto e igualmente no es recomendado para personas diabéticas por su alto contenido en azúcares.

USOS:

El maní recubierta con chocolate de leche es una forma original y deliciosa de disfrutar estos dos ingredientes que están llenos de nutrientes. La suavidad del chocolate y la textura crujiente del maní tostado, lo hacen un Snack sin igual en justas proporciones al ser consumido en justas proporciones.

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