CHOCOLATE RELLENO O CHOCO ALMENDRAS

SHIVA PRODUCTOS NATURALES.

ORIGEN O RESEÑA:

En términos de semántica, en el idioma francés que viene a ser en sus justas proporciones nuestro «CHOCO” el término praliné es una almendra o fruto seco tostado, envuelto en azúcar cocida y glaseada. En Bélgica, el praliné se refiere más bien a un bombón relleno con chocolate. Hay que destacar que el termino praliné es de origen belga. El praliné de los belgas, es llamado bombón de chocolate (crotte de chocolate) en Francia. Cabe señalar que en realidad existen tantas definiciones del término praliné como procesos de elaboración.

BENEFICIOS:

Las almendras son ricas en fibras, proteínas, vitaminas B y E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo… ayudando en a mantener unos niveles saludables de colesterol; además, el hierro que contienen nos ayuda a combatir la anemia. Las almendras fortalecen y protegen las paredes de las arterias gracias a los aminoácidos y ácidos grasos que contienen. Por su alto contenido de fósforo y magnesio, las almendras nos ayudan a tener unos dientes y huesos fuertes. Cuidan nuestros músculos, combaten la ansiedad, la irritabilidad y favorecen un buen descanso, evitando el insomnio. Además, por su contenido en calcio las almendras previenen la osteoporosis. Para Deportistas debido a su alto contenido de proteínas reconstituyente y tonifica, ideal para niños y adolescentes en crecimiento, y además para deportistas que necesitan todos estos nutrientes. Además, sus ácidos grasos y fósforo potencian el intelecto, la memoria y el cerebro y durante el Embarazo Los altos contenidos de minerales y proteínas que mencionamos hacen que sea ideal consumirla durante la gestación. En el período de lactancia, estimula la producción de leche. El Chocolate de o con leche tiene un alto valor en calcio, benéfico para la salud es su alta proporción de este elemento, un hecho que beneficia al organismo al ser muy bueno para el crecimiento, en especial de los huesos. Por lo que se suele recomendar en personas en edad de crecimiento, como niños y adolescentes y en personas mayores, para la protección de sus huesos. Entre sus propiedades están gran cantidad de vitaminas y minerales, pues con ello nos aseguramos las proteínas y carbohidratos necesarios. Gracias a ello el organismo funciona correctamente.  Este tipo de chocolate es alto en calorías, por lo que no es aconsejable cuando se hace dieta, o bien si queremos reducir nuestro colesterol alto e igualmente no es recomendado para personas diabéticas por su alto contenido en azúcares.

USOS:

Las almendras recubiertas con chocolate de leche es una forma original y deliciosa de disfrutar estos dos ingredientes que están llenos de nutrientes. La suavidad del chocolate y la textura crujiente de las almendras tostadas, lo hacen un Snack sin igual en justas proporciones.

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