ARÁNDANOS SIN AZÚCAR NI ADITIVOS 100% NATURAL
SHIVA PRODUCTOS NATURALES.
ORIGEN O RESEÑA:
El arándano es una planta muy antigua de origen desconocido, que crece espontáneamente en el norte de Europa, Asia y América. Hay quien la considera originaria de Europa, Norte de África, Cáucaso y Asia septentrional. En España está muy difundido en los bosques claros de las zonas montañosas. El arándano deshidratado se presenta en forma redonda, con una textura arrugada, uniforme en tamaño, aspecto brillante y color marrón rojizo. Tiene un sabor y un olor característicos del producto.
BENEFICIOS:
Este fruto desecado obtiene varias propiedades saludables que actúan como rejuvenecedores y ayudan a evitar enfermedades gracias a su alto nivel de antioxidantes. Además, proporcionan fibra y vitamina C que, al pasar por un proceso de desecado natural, potencializan y concentran los beneficios que brindan al ser consumidos. Si consumes en repetidas ocasiones el fruto, estás contribuyendo a eliminar enfermedades malignas que entran a tu cuerpo, tales como el cáncer. Una porción de 1/3 taza de arándanos secos proporciona un 20 por ciento del valor diario de vitamina C. Reducen los niveles de colesterol en sangre. Protegen el sistema cardiovascular. Regulan el tránsito intestinal. Previene los derrames cerebrales. Reducen el riesgo de padecer enfermedades degenerativas. Los antioxidantes combaten la presencia de los radicales libres en la piel, que pueden que pueden causar daño severo en esta zona del cuerpo. Los fitoquímicos y antioxidantes presentes en el arándano hacen que la piel se vea más suave y más joven. La vitamina B es buena para aumentar el crecimiento del pelo, porque mejora la oxigenación y la circulación de la sangre en el cuerpo, en particular en el cuero cabelludo. Los arándanos ayudan a aumentar la producción de óxido nítrico endógeno que suele asociarse a un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Pero no solo eso, sino que el óxido nítrico interviene en la erección del pene. De hecho, es el principio activo de la Viagra. Afortunadamente, los arándanos contienen gran cantidad de unos antioxidantes llamados antocianinas, que previenen los daños oculares. Un estudio publicado en 2010 en el Nutrición Journal afirma que consumir esta fruta mejora la sensibilidad a la insulina en las personas obesas resistentes a esta hormona. Por tanto, el consumo de arándanos puede ayudar a luchar contra la diabetes.
USOS:
Puedes agregarlos a las comidas, para lograr que los platos sean más nutritivos, de muchas formas: Espolvorea un pequeño puñado en las ensaladas o en las sopas, Agrégalos a las masas: de pan, de galletas, de bizcocho, combínalos con yogur, cereales y frutas en tus desayunos saludables, haz tus propias mezclas de frutos secos utilizando nueces, almendras picadas, pasas de uva, orejones, bayas y arándanos secos, agrega un puñado a los batidos de frutas y verduras, a las ensaladas de frutas y a los postres, al servir, prepara muffins y galletas de arándanos, tartas de manzana con arándanos y otros postres o helados y prueba las carnes al horno con arándanos o el sinfín de recetas que incluyen arándanos secos.
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