GERMEN DE TRIGO PRODUCTO 100% NATURAL
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ORIGEN O RESEÑA:
El germen de trigo es la parte tierna del grano que germinará y produce una nueva planta, rica en nutrientes como la vitamina E, ácidos grasos esenciales, proteínas y vitaminas B. Tiene un origen antiguo, siendo la civilización mesopotámica la que cultivó el trigo en el valle de los ríos Tigris y Éufrates, hace 10,000 años. Estas civilizaciones antiguas cultivaron el trigo y aprendieron a usarlo en la elaboración de alimentos, como el pan, gracias a la fermentación.
BENEFICIOS:
Contiene vitamina E es un potente antioxidante, que se encarga de proteger al organismo de los conocidos radicales libres, sustancias que pueden dañar las células, los órganos y los tejidos. Además, participa en el sistema inmunitario frente al ataque de virus y bacterias, participa en la formación de los glóbulos rojos, en procesos celulares y en la formación de vitamina K entre muchas otras funciones. Contiene importantes cantidades del complejo B, como B1, B2 y B6, que benefician el sistema nervioso e inmunológico. Los ácidos grasos esenciales (AGEs) son componentes nutricionales vitales ya que son necesarios para llevar a cabo innumerables funciones como, por ejemplo, reducir la acumulación de lípidos en las arterias (disminuye el colesterol LDL y aumenta el HDL), o promover la síntesis de hemoglobina. Son componentes de las membranas celulares y presentan una acción vasodilatadora y, por tanto, ayudan a reducir la tensión arterial. También tiene una acción antinflamatoria y protectora sobre diferentes tipos de cáncer, en especial el de mama. Como su nombre indica, son nutrientes esenciales porque nuestro organismo no puede sintetizarlos. Por ello conviene ingerirlos con la dieta. Su contenido en Potasio contribuye indispensable para la transmisión y generación del impulso nervioso, participa en la contracción muscular, así como en el equilibrio hídrico tanto en el interior como en el exterior de la célula. Una de las consecuencias de la pérdida de electrolitos debido a la deshidratación puede ser sufrir calambres. Al contener Fósforo participa en el metabolismo de lípidos y carbohidratos y ayuda en la formación, conservación y reparación proteica de tejidos y células. Por último al contener Magnesio mantiene un funcionamiento adecuado de los intestinos, músculos, nervios y además forma parte de huesos y dientes.
USOS:
El germen de trigo puede consumirse en copos o en forma de polvo. Es una buena opción mezclarlo con zumo, leche o sopa, añadido al yogur o espolvoreado en las ensaladas. También puede añadirse como ingrediente en rellenos, hamburguesas, albóndigas o tortillas. Puede consumirse a cualquier edad. En los adultos se aconseja tomar entre una y tres cucharadas soperas, y en los niños entre una y tres cucharadas de postre.
RECOMENDACIONES:
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