HARINA 7 GRANOS 100% NATURAL

SHIVA PRODUCTOS NATURALES

ORIGEN O RESEÑA:

Las leguminosas, junto con los cereales y con algunas frutas y raíces tropicales, fueron la base principal de la alimentación humana durante milenios, siendo el uso de las leguminosas, en sus múltiples formas, compañero inseparable de la evolución del hombre. Las legumbres fueron cultivadas desde hace siglos por una gran variedad de culturas y, según la especie, hay diversos orígenes: en Mesopotamia, en la América precolombina y en Asia oriental. Sí parece seguro que constituyen uno de los alimentos básicos de la población desde el Neolítico.

BENEFICIOS:

La harina de 7 granos o semillas es un alimento balanceado que contiene avena, centeno, maíz, trigo, soya, arveja y habas.   Los cereales contienen mucha fibra y otros nutrientes que son beneficiosos para nuestra salud y bienestar total. La ingesta diaria de fibra muy recomendada que todo adulto debe consumir es de entre veinticinco y treinta y cinco gramos. Nos hacen sentir llenos, por lo que no deseamos comer más de la cantidad deseada. Estos granos llenos de fibra no solo son deliciosos para nuestro paladar, sino que también son perfectos para mantener nuestro peso. La fibra, en sí misma, es una poderosa ayuda para mantener limpio nuestro estómago, al regular nuestros movimientos intestinales de manera efectiva. Es una buena bacteria que estimula la función general del sistema digestivo, especialmente el intestino grueso. Ayuda a nuestro proceso de digestión y, por lo tanto, promueve una mejor absorción de nutrientes en nuestro sistema corporal. Los cereales también ofrecen una propiedad esencial que prohíbe al cuerpo la absorción de colesterol malo y permite el colesterol bueno. También pueden ayudar a reducir la presión arterial. La presión arterial alta puede desencadenar un accidente cerebrovascular y otras enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular. También contienen otros nutrientes esenciales que pueden mantener el funcionamiento de nuestro cuerpo en general de manera eficaz y saludable. Vienen con grandes cantidades de calcio, proteínas y vitamina C. Por lo tanto, respaldan nuestro sistema inmunológico. Con esto, nos están dando todo un nivel de protección. Eso y todo, sumado a los diversos nutrientes que contienen, los cereales también ayudan en la prevención del cáncer y otras enfermedades como asma, enfermedades hepáticas y problemas renales,  entre muchas otras. Leguminosas como la alverja, haba y soya tienen por un lado, además del conocido aporte de proteínas vegetales (desde un 20% de su contenido, hasta un 36% en el caso de la soja) la cuales contienen ácidos grasos insaturados, calcio, magnesio, fósforo y sobre todo potasio, además de las mencionadas proteínas vegetales. Asimismo, también se ha detectado gran cantidad de fibra junto a las proteínas vegetales en las legumbres, lo cual potencia la saciedad y ayuda a mantener a raya el riesgo de obesidad. Son una buena fuente de proteína y pueden ser un sustituto saludable de la carne, que tiene más grasa y colesterol.

USOS:

Como la mayoría de las harinas, ésta puede ser empleada para la preparación de sopas, cremas, coladas, galletas, panes, arepas y demás amasijos.  También es muy recomendada para ayudar a espesar salsas y para batidos proteínicos.

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OBJETIVOS

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